Sapa là một địa điểm du lịch quen thuộc của các bạn trẻ. Bạn đã biết hết các món ngon tại nơi đây? Sapa hấp dẫn không chỉ bởi danh lam thắng cảnh mà còn bởi những món ăn đặc biệt. Nếu chuẩn bị đi du lịch Sapa hãy ghi nhớ 5 món ngon nhất định phải thử tại nơi này nhé.
Cơm Lam nướng
Đây là một món ngon khó cưỡng của Sapa. Nếu đến du lịch Sapa mà không thử món này thì bạn chưa biết được hết các đặc trưng tại nơi đây. Có rất nhiều quán Cơm Lam nướng ngon như Red Dao ( 5B Thác Bạc, Sapa, Lào Cai), A Quỳnh (15 Thạch Sơn, Sapa, Lào Cai), Buffalo Bell ( 25 Cầu Mây, Sapa),.. Giá cả ở các quán cơm Lam này dao động từ 60.000đ – 150.000đ cho 2 người ăn.
Cơm Lam nướng là đặc sản của Sapa. Không giống như cơm thường ở nhà, cơm Lam được nấu trong ống tre nứa tươi hái dưới sương buổi sớm hoặc đựng trong các ống vầu, ống bươu. Để cơm được ngon, gạo trong cơm phải được trồng ngay tại Sapa trên các khu ruộng bậc thang. Người nếm sẽ không những cảm nhận được vị thơm mà còn thấy được vị của thiên nhiên từ ống nứa.
Đồ nướng Sapa
Đồ nướng ở Sapa không giống các quán nướng bình thường ở Hà Nội hay TP. HCM. Những que xiên tại đây được tẩm ướp gia vị đặc biệt chứa đựng cái chất riêng chỉ có ở Sapa. Nhiều người đi Sapa nhận định: “ Đến Sapa mà không ăn nướng thì không còn gì độc đáo nữa”.
Không khí Sapa trong lành cùng cảnh vật thơ mộng sẽ càng tô đậm thêm cho các xiên nướng một hương vị hấp dẫn. Không khí Sapa đôi khi có chút se se lạnh về đêm, làm cho người ta càng cảm thấy hứng thú hơn bên những quán que xiên thịt nướng hút khói.
Gà đen Sapa nướng
Đây là món ngon tại Sapa được đa số các thực khách yêu thích. Gà đen có thân hình nhỏ với da màu đen nhưng thịt ngọt và xương giòn. Bằng tẩm ướp gia vị đặc biệt, món gà đen nướng càng trở nên hấp dẫn hơn. Một số quán còn ướp gà bằng mật ong rừng từ thiên nhiên giúp gà thơm lừng và ngọt thanh nhẹ. Gà đen Sapa được chấm cùng muối chanh khi thưởng thức.
Chỉ cần một chút Bạc hà sẽ hòa quyện lại tạo thành một món ăn tuyệt ngon khiến du khách tới đây không thể chối từ.
Khâu Nhục
Khi nghe qua tên Khâu Nhục, chắc hẳn mọi người cảm thấy lạ tai. Thực chất Khâu Nhục là món có cách làm giống với thịt kho ở miền xuôi. Tuy nhiên, hương vị và cách chế biến ở món Khâu Nhục ở Sapa lại hoàn toàn khác.
Để làm được món Khâu Nhục thật ngon, đòi hòi người nấu phải mất công sức đun thịt thật mềm hàng giờ, từng thớ thịt phải ngấm đều gia vị. Lần đầu tiên ăn Khâu Nhục, bạn sẽ thấy được thịt tan trong miệng cùng mùi vị của húng lìu và ngũ vị hương khó quên.
Xôi 7 màu
Nền ẩm thực của Sapa rất phong phú và đa dạng. Trong đó có xôi 7 màu là một đặc sản của dân tộc người Nùng. Xôi được làm từ 7 màu khác nhau: đỏ thẫm, nâu, xanh chuối, tím, xanh vàng, vàng, xanh lam. Đây là một món ngon ở Sapa không chỉ đẹp mắt mà xôi còn dẻo và thơm.
Xôi được thưởng thức cùng với thịt nướng hoặc muối vừng. Nếu đã đến Sapa, hãy thử món ăn này một lần. Bởi vì món ăn không những ngon mà còn mang ý nghĩa may mắn và hạnh phúc.
Kết
Nếu có dịp du lịch SaPa bạn nhớ thử những món ăn trên nhé. Hi vọng 5 món ngon Sapa được giới thiệu trên sẽ khiến bạn hài lòng.
Phạm Thảo
XEM THÊM BÀI VIẾT CẨM NANG DU LỊCH TẠI ĐÂY
XEM THÊM BÀI VIẾT CHUYÊN MỤC KHÁCTẠI ĐÂY
