Như các bạn đã biết Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng bởi có phong cảnh làm rung động lòng người mà còn bởi những món ăn vô cùng hấp dẫn khách du lịch. Nếu bạn đã có dịp đến Đà Nẵng, nhất định đừng bỏ lỡ 5 món ngon Đà Nẵng này nhé!
Bánh tráng thịt heo
Đây là món ăn không chỉ ngon mà còn bổ sung cho chúng ta không ít năng lượng. Với đĩa thịt heo vừa nạc vừa mỡ xen kẽ đủ để miếng thịt không khô, không ngấy, kèm theo đủ các loại rau gồm xà lách, rau thơm, tía tô, diếp cá, giá đỗ,…và củ quả thái lát như, dứa, xoài, dưa chuột, chuối xanh. Tất cả được cuộn tròn cùng trong bánh cuốn, chấm vào mắm nêm với mùi thơm mùi đặc trưng mà không nơi nào có được. Đặc biệt, mắm nêm ở đây thì ngon hết sức, đậm vị, thơm lừng, cay, mặn, ngọt đều có đủ. Đã thế phong cách phục vụ của hầu hết các quán ăn lại vô cùng nhanh nhẹn và chuyên nghiệp.
Bánh xèo- nem lụi
Nếu bạn đã đến Đà Nẵng thì đừng ngần ngại mà hãy thử ngay món bánh xèo – nem lụi đậm chất miền trung này nhé. Bánh xèo ở Đà Nẵng khác ở các nơi khác ở phần nước chấm, ăn vào là bạn có thể cảm nhận ngay mùi thơm và béo vị đậu phộng, ăn một lần là nhớ mãi. Thế nên, bánh xèo – nem lụi ở Đà Nẵng nổi tiếng với vị ngon tuyệt hảo cùng nước chấm “thần thánh” đốn tim mọi du khách dù chỉ trải nghiệm một lần. Bởi mọi du khách đều không thể phớt lờ những chiếc bánh xèo được đổ vàng ươm, vỏ giòn, thơm mùi bột nghệ, nước cốt dừa với nhân tôm thịt đều rất nạc, tươi ngon và có vị ngọt rất thanh của xứ sở này.
Xem thêm:
- Những món ngon nhất định phải thử khi ghé Hải Phòng
- Khám phá 5 món ngon nhất định phải thử khi đến Sapa
Bún mắm nêm
Khi nói đến Đà Nẵng thì không thể bỏ qua mấy loại bún mắm này được. Chẳng biết từ khi nào, đối với người Đà Nẵng bún mắm nêm trở thành một món ăn khiến họ ghiền đến độ ngồi trước tô bún mắm nêm để hít hà hương vị mắm mặn mòi. Một tô bún mắm nêm lôi cuốn khách du lịch vì vị ngọt của bún, thịt, vị thanh của dứa, vị thơm của rau sống,vị nồng của tỏi, vị cay của ớt, vị chua của chanh, vị giòn của bánh tráng, … những vị ấy kết hợp với vị mắm nêm đặc trưng tạo nên một món ăn vô cùng cuốn hút.
Với hương mị mặn mòi đặc trưng, bún mắm nêm giờ đây được “biến tấu” thêm nhiều hương vị đa dạng đi kèm như: thịt heo quay, chả heo, chả bò, nem chua… thay vì chỉ một món thịt heo luộc như trước. Vì thế nên khi bạn ra Đà Nẵng thì phải tranh thủ đi ăn món này nhé!
Gỏi cá
Đà Nẵng nổi tiếng với gỏi cá Nam Ô, có 2 loại là gỏi cá khô và gỏi cá ướt. Gỏi cá ướt thì cay ơi là cay nhưng rất chi là ngon, thế nên bạn nào không biết ăn cay thì ăn gỏi cá khô. Món gỏi cá, dù là gỏi ướt hay khô gì thì cũng có một mùi vị ngon riêng biệt tùy vào khẩu vị của mỗi người. Loại cá dùng để chế biến món gỏi cá Nam Ô ở Đà Nẵng đó chính là cá trích. Cá trích thường được ngư dân đánh bắt vào buổi sáng sớm nên còn có tên gọi là cá trích mai có vị rất ngon và ngọt thịt. Sau khi cá được đánh bắt về thì người ta sẽ đánh vẩy cá, cắt bỏ đầu, bỏ ruột, sau đó rửa sạch, rút bỏ xương và thái lát rồi sau đó tạo nên một món ăn tuyệt vời gọi là gỏi cá Nam Ô. Qua các thông tin trên thì món gỏi cá Nam Ô đúng là một trong những đặc sản cần phải thử ngay khi đến du lịch tại Đà Nẵng phải không nào?
Cháo chờ
Ở Đà Nẵng có món gọi là cháo chờ, người Sài Gòn thì gọi món này là bánh canh. Món này có tên gọi cháo chờ là vì khi khách đến quán ăn thì chủ quán mới bắt đầu luộc bánh và nấu nên phải chờ khá lâu mới được ăn. Sợi bánh ở đây có 2 loại là bột lọc và bột mì, khác với ở Sài Gòn và các nơi khác. Cháo chờ ở Đà Nẵng còn có cá nục phơi khô, rồi đem rim nên cá thấm vị, ăn cứng cứng rất là ngon.
Kết
Nếu có cơ hội đến Đà Nẵng, bạn đừng ngần ngại mà hãy thử các món ngon trên nhé. Mong bài chia sẻ trên sẽ giúp ích cho các bạn. Chúc các bạn có một chuyến tham quan và thưởng thức các món ngon Đà Nẵng thật vui vẻ và ý nghĩa.
XEM THÊM BÀI VIẾT CẨM NANG DU LỊCH TẠI ĐÂY
XEM THÊM BÀI VIẾT CHUYÊN MỤC KHÁC TẠI ĐÂY
Tags: #món ngon Đà Nẵng
Có thể bạn quan tâm:
